Hafan Llyfrau Basged Man Talu Fy Nghyfrif Cymorth Cynigion Arbennig Cysylltu   English  
 
Dod o Hyd i Siop Lyfrau
 
Mewngofnodi
 
Cofrestru
Gwybodaeth Lyfryddol
Prydau Pum Peth/Take Five
Gareth Richards
ISBN: 9781848513624 (1848513623)Dyddiad Cyhoeddi Tachwedd 2011
Cyhoeddwr: Gwasg Gomer, Llandysul
Fformat: Clawr Meddal, 210x210 mm, 128 tudalen Iaith: Dwyieithog (Cymraeg a Saesneg) Ar gael Ein Pris: £9.99 
Does dim Adolygiad Cwsmer i'r teitl hwn.
 
Ysgrifennwch Adolygiad Cwsmer
Casgliad newydd o ryseitiau dwyieithog sy'n defnyddio pum cynhwysyn, wedi'u creu gan y cogydd poblogaidd o Lanbedr Pont Steffan, Gareth Richards. Awn ar daith yn ei gwmni i flasu'r cynnyrch lleol gorau a hel atgofion am ei blentyndod a dylanwad cogyddol ei ddwy fam-gu arno.

TV chef Gareth Richards from Lampeter conjures a table full of delicious meals, and shares his cookery tips with us. Each dish uses just five ingredients, featuring the very best of Welsh produce. Simplicity is the key - enjoy!
English review follows

Dydw i ddim yn ffan mawr o lyfrau dwyieithog, ond a dweud y gwir, y Cymro Cymraeg sy地 cael y fargen orau y tro hwn, gan mai池 Gymraeg sy地 cael y flaenoriaeth, ac mae池 Saesneg yn eilradd mewn gwirionedd.

Llyfr coginio sydd yma, wrth gwrs, ond mae llyfrau coginio yn ddiweddar yn dipyn mwy na chyfres o ryseitiau yn unig. Dydw i ddim yn adnabod Nigel Slater na Nigella Lawson na Simon Hopkinson, ac eto mae置 llyfrau diweddar yn peri inni deimlo地 bod yn cael cip arnyn nhw a置 cefndir. Nid llyfrau ymarferol i蜘 defnyddio yn y gegin yn unig sydd ganddynt, ond cyfrolau sy地 dweud tipyn am yr awduron, eu hagwedd at fwyd, ac sy地 ein cyflwyno hefyd i ddefnyddiau crai池 cogydd. Dydw i ddim yn 地abod Gareth Richards, chwaith, yn bersonol, nac wedi段 weld ar S4C, ond teimlaf rywsut ar l darllen y gyfrol hon fy mod yn ei led-adnabod, gan ei fod yn dweud cryn dipyn am y defnyddiau lleol sy地 cael eu defnyddio ganddo yn y gegin, ac yn sn tipyn am ei gefndir yn fab ffarm, ac am ddylanwad ei ddwy fam-gu arno cyn belled ag y mae coginio yn y cwestiwn. Cawn ryw deimlad ei fod yn foi dymunol a hawdd ymwneud ag ef, ac nid oes arlliw o池 snob gastronomaidd arno o gwbwl.

Eto cyrhaeddodd yn uchel yng nghystadleuaeth Masterchef. Mae池 ryseitiau sydd yn y gyfrol hon, fodd bynnag, yn rhai syml, y gall unrhyw un roi cynnig arnynt. Fel y dywed y teitl, pump cynhwysyn sydd i bob saig, ac eto mae rhyw dro bach yn y gynffon yn peri nad rhywbeth 疎rferol sydd yma ychwaith: ceir p穰 caws Cymreig, er enghraifft. Peidiwch disgwyl popeth yma: mae池 arlwy地 amrywiol, ond nid yn gynhwysol. Dim ond ychydig o ddewis a geir, ond mae地 werth rhoi cynnig ar unrhyw beth yma, o ran diddordeb.

John Rowlands

**********************************

This recipe book is mainly in Welsh, with English summaries, but it would be useful for those of you who would like to cook interesting dishes at home using only five ingredients at a time. Although Gareth Richards reached the semi-final of the Masterchef contest and is a well-known TV cookery presenter on S4C, this book of recipes is very simple and straightforward, yet enterprising in a way. Most of us would not usually cook the duck sticks with gooseberry sauce he recommends here, or the Banoffee tarte tatin, yet the instructions are clear and straightforward, and might entice one into trying out some of the unusual but simple courses suggested.

There has been a glut of cookery books recently, lots of them in tandem with TV cookery series, which one tends to think of as celebrity chefs showing off, and which contain recipes ordinary citizens like us would never attempt. This book is different in that it suggests ordinary dishes, but with an extra twist, and one is tempted to give them a try.

What I find interesting about this book is that it projects Gareth Richards痴 personality almost without us noticing it he seems an amiable, down-to-earth person who is rooted in his community, and has learnt his culinary skills from his grandmothers (who would probably never dream of appearing on Masterchef). I致e grown to like him, and have tried out some of his recipes, which seemed to come out trumps. Obviously, this is not a book which one might compare to Elizabeth Luard痴 A Cook痴 Year in a Welsh Farmhouse or Bryn Wiliams痴 Bryn痴 Kitchen, but then you have to pay more for those books, and the ambition is slightly higher, so for most of us, Gareth's book fits the bill very well.

John Rowlands

Gellir defnyddio'r adolygiad hwn at bwrpas hybu, ond gofynnir i chi gynnwys y gydnabyddiaeth ganlynol: Adolygiad oddi ar www.gwales.com, trwy ganiat稘 Cyngor Llyfrau Cymru.

It is possible to use this review for promotional purposes, but the following acknowledgment should be included: A review from www.gwales.com, with the permission of the Welsh Books Council.
Gwybodaeth Bellach:
Pum cynhwysyn. Un cogydd. Prydau blasus.

Dyma lyfr o rysetiau syml ond effeithiol gan Gareth Richards, un o gogyddion mwyaf talentog a phoblogaidd Cymru.

Awn ar daith yn ei gwmni i flasu池 cynnyrch lleol gorau a hel atgofion am ei blentyndod a dylanwad cogyddol ei ddwy fam-gu arno.

Yn ogystal bod yn gogydd mae Gareth yn ddiddanwr ac yn ei elfen yn
trin a thrafod bwyd o flaen cynulleidfa. Rhwng cynnal sesiynau coginio ar S4C ac arddangosfeydd bwyd yn ei gegin mae地 trefnu blodau, yn creu ac addurno cacennau ac yn paratoi gwleddoedd bach a mawr i bobl o bob cwr. Mae yna flas ar y bwyd ac ar y sgwrs yng Nghegin Gareth.
Mae'r teitl yma yn y categori a/neu is-gategori canlynol:
Does dim Adolygiad Cwsmer, hyd yma, i'r llyfr hwn.
 
Rhagor o Deitlau
Fe wnaeth pobl wrth brynu'r teitl hwn hefyd brynu'r canlynol:
Hedd Wyn (DVD101)
 
£12.98
 
Prynwch
Dirgelwch yr Ogof
T. Llew Jones
£5.99
Cyfres y Cewri: 35. ...
Elinor Bennett Wigley
£9.95
 
Prynwch
Llyfr y Mis
Cymraeg
Mam - Cerddi gan Famau, ...
 
£9.95
 
Prynwch
Saesneg
Talk Welsh
Heini Gruffudd
£6.95
 
Prynwch
Plant
Mis yr Ŷd
Manon Steffan Ros
£5.99
 
Prynwch